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2025年06月06日 14:59 來源：
殼聚糖（Chitosan, CS）作為天然陽離子多糖，其優(yōu)異的成膜性與生物相容性已廣為人知。當(dāng)精準(zhǔn)修飾上甘露糖（Mannose）單元后，形成的CS-Mannose復(fù)合物展現(xiàn)出獨(dú)特的“糖生物學(xué)”界面活性——甘露糖如同精密的分子鑰匙，能特異性識(shí)別并結(jié)合環(huán)境中廣泛存在的凝集素類蛋白。
這一特性為構(gòu)建智能生物界面提供了核心驅(qū)動(dòng)力。例如，在傳感領(lǐng)域，CS-Mannose薄膜可固定于電極表面，其表面密集的甘露糖基團(tuán)能高效捕獲特定凝集素，引起界面電荷分布或質(zhì)量變化的信號(hào)，實(shí)現(xiàn)無標(biāo)記、高靈敏度的生物分子檢測。在材料工程中，該復(fù)合物可作為“分子粘合劑”，通過甘露糖-凝集素的特異性結(jié)合橋接不同生物組分（如酶或細(xì)胞膜模擬結(jié)構(gòu)），在溫和條件下自組裝成功能化微膠囊或仿生涂層。
尤為值得關(guān)注的是其動(dòng)態(tài)響應(yīng)能力：環(huán)境pH或離子強(qiáng)度的微小變化即可調(diào)控殼聚糖鏈的質(zhì)子化程度，進(jìn)而改變甘露糖基元的空間排布與結(jié)合效率。這種“構(gòu)象開關(guān)”效應(yīng)使得CS-Mannose能自適應(yīng)調(diào)節(jié)界面識(shí)別事件，為開發(fā)環(huán)境響應(yīng)型智能材料（如可控釋放載體、仿生傳感器）開辟了新路徑。此類研究正推動(dòng)糖基化材料從“被動(dòng)載體”向“主動(dòng)交互界面”的范式轉(zhuǎn)變。
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